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Esaurito
Roviola di Capra Orobica

Molto simile allo Stracchino di Bruna Alpina Originale, è indicato soprattutto a chi ricerca un latte magro e leggero, senza rinunciare all'eccellenza di un formaggio strepitoso.

Roviola di Capra Orobica

Presidio slow food
9,00 €
Da pascolo Da pascolo
stagionatura 1-3 mesi
Capra orobica
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetariano
Uno dei più buoni presidi Slow Food al mondo: delicato e cremoso esalta tutta la delicatezza del latte di Capra Orobica con alimentazione da pascolo esterno con erba fresca e rovi. 
Formato
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Stagionatura (Formaggi): Stagionatura 1-3 Mesi
Razza animale: Capra Orobica
Alimentazione animale: Da Pascolo
Glutine: Senza Glutine
Lattosio: Senza Lattosio
Vegetariano: Vegetariano
Uova: Senza Uova
Zuccheri: Senza Zuccheri Aggiunti
Temperatura conservazione: Refrigerato Tra 3 C E 6 C
Annata: 2023
Gusto (Formaggi): Estremo
Tipologia (Formaggi): Pasta Molle
Zona produzione: Pascolo Bassa Quota
Roviola di Capra Orobica - Presidio Slow Food
Formaggio a pasta molle di Capra Orobica
Ingredienti: LATTE caprino, sale, caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di confezionamento.
Una volta ricevuto si consiglia di estrarre dalla confezione e conservare in frigo.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 942, Kcal 227; Carboidrati (g): 1,9 di cui zuccheri (g) 1; Proteine (g): 14,3; Grassi (g) 18 di cui acidi grassi saturi (g) 11; sale (g) 0,9
CE: ITD3X6J

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