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Opulus - Ca' del Conte

>100 giorni macerazione

Vitigni: pinot bianco 60%, chardonnay 40%

Contraddistinto dall'interessante color ambrato e dal naso ricco che ne deriva dalla lunga macerazione, rivela alla beva dei sentori di scorza di arancia, mela e note erbacee mielose, la chiusura è piacevole e persistente. 

Vini ottenuti in biodinamica, dal genio di Paolo nascono prodotti di grandissima identità e artigianalità. Un' interpretazioni di vitigni classici e anche sconosciuti di grande personalità e mai banali.

Prezzo IVA incl.
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Ci troviamo immersi nelle belle colline dell’Oltrepo Pavese in Località Case del Conte.
L’azienda si estende per circa 20 ha di cui 16 sono vitati ed il resto comprende boschi, alberi da frutto e un orto.
I vigneti si trovano in media collina su terreni composti da una formazione marnosa, più argillosa in superficie e arenaceosabbiosa in profondità e sono caratterizzati da infiltrazioni sulfuree.