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"La tradizione reinventata dal sapere" 19 Luglio Casa Virginia

Tuesday 17 July 2018

4 serate per conoscere i produttori del territorio attraverso degustazioni accompagnate dalla nostra cucina tradizionale. Ogni giovedì un di erente produttore ospite, un menù diverso, una diversa esperienza.

"La tradizione reinventata dal sapere" 19 Luglio Casa Virginia

Antonio Lecchi, instancabile appassionato ed amante della propria vigna, nel tempo ha coniugato tutto ciò creando dei prodotti straordinari; L'ultimo più importante riconoscimento a Londra durante "international Wine Challenge" aggiudicandosi con il "Il serpente con la cresta" (Syrah 2015, solo 1600 bot) la medaglia di Bronzo.

☞ 19 Luglio: Tenuta Casa Virginia

-Formai de Mut d’annata - Nature Blanc 60 mesi Ed. Limitata

-Insalatina, le ricchezze dell'orto - Il lupo e la Volpe 2017, Incrocio manzoni 

-Il mio pollaio e il tartufo (Tuorlo d’uovo in crosta, vellutata di agro del ferdy e tartufo nero)

-Risotto al tarassaco e Salmerino affumicato della val d’Inferno  - Serpente con la Cresta, Syrah,Bronze medal International Wine Challenge London

-Filetto di Bruna Alpina e porcino d’inferno - Il Violino riserva 2012

-Leadel tostato e fior di latte d’alpeggio - Tom Leck, Vino Fortificato

 

info e prenotazioni Info@agriturismoferdy.com o Tel. 034582235

"La tradizione reinventata dal sapere" 19 Luglio Casa Virginia
"La tradizione reinventata dal sapere" 19 Luglio Casa Virginia
"La tradizione reinventata dal sapere" 19 Luglio Casa Virginia
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