Da Fattoria Cabanon di Elena Mercandelli
"Fattoria Cabanon è una piccola azienda a conduzione famigliare che opera nel settore vitivinicolo con una propria autonomia filosofia e con il massimo impegno. Per sua natura e organizzazione non è in grado di rapportarsi con chiunque e risulta essere piuttosto selettiva!
Vinifica uve nell'assoluto rispetto della più antica tradizione rurale arrichendo di autentici sapori e tipicità, classici della produzione artigianale.
I vigneti, di proprietà, sono "da sempre" coltivati secondo le regole della viticultura Biologica."
