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Esaurito
Casa Caterina Nature '36'

Bollicine importanti e particolari, quelle prodotte da Casa Caterina, sempre nel pieno rispetto della natura

Casa Caterina

Nature '36'

Aurelio ed Emilio Del Buono
32,00 €
Grande beva
Verso la franciacorta
La Cuvee 36 è il benvenuto della famiglia del Bono! Uno Chardonnay carico di grande identità. 36 mesi sui lieviti donano una bolla elegante ma ampia rimarcando note tropicali e rendendo questo bel metodo classico un vino gastronomico.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Easy
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Verso La Franciacorta
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Casa Caterina
Metodo: Metodo Classico
Classificazione: Blanc De Blancs
Vitigno Principale: Chardonnay
Affinamento principale: Legno
Dosaggio: Dosaggio 0
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Mese/anno Sboccatura: 01/11/2022
Composizione vino: Millesimato
Affinamento sui lieviti: Dai 31 Ai 60
Annata: 2019
Casa Caterina è una piccola realtà vitivinicola situata Monticelli Brusati, in Franciacorta.

La collocazione geografica dei vigneti dell’azienda è davvero ottima: zone come Gaina, Colombaia e Persaga hanno una perfetta esposizione e delle pendenze notevoli, che permettono la perfetta maturazione delle uve.

Le produzioni di Casa Caterina sono molto limitate, curate fino allo sfinimento . Casa Caterina si è rivelata col tempo una realtà sorprendente, anche perché il metodo prevede che le bollicine riposino sui lieviti dai 48 ai 60 mesi, non di meno.
Una piccola realtà che sta facendo davvero un lavoro fuori dagli schemi e che cerca di produrre vini di grande complessità e struttura, destinati a incontrare i favori di un pubblico molto esigente.

Annata: 2018, Sboccatura 16 Giugno 2022
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto e imbottigliato da Casa Caterina Aurelio ed Emilio del Bono Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) - Italia 

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