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Nicola Gatta Molener 90 Lune

Nicola è molto affezionato al nome "Moliner" che deriva dal soprannome della sua famiglia di mugnai. 


Una bottiglia cha ha avuto per tanti anni una sensazione confort soprattutto al palato, ma da quest'anno si è lavorato in cantina per avere più tensione, acidità e parte ossidativa. Sicuramente un bel passo in più! Lo scoprirete bevendolo 


Una delle bottiglie più identitarie e signature del Vigneron di Gussago Nicola Gatta, il lungo affinamento ne esalta la struttura e la profondità, un metodo classico di grande eleganza sia da pronta beva che da invecchiamento. 

Nicola Gatta

Molener 90 Lune

Riserva 90 Mesi - Metodo Classico
72,50 €
Verticale e persistente
Colline di gussago
Senza solfiti aggiunti
Un vino prodotto da uve di Chardonnay (50%) e Pinot nero(50%) dosaggio extra brut. Riposa sui propri lieviti 90 lune(90 mesi). 
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Verticale E Persistente
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Colline Di Gussago
Nazione: Italia
Colore: Rosé
Cantina: Nicola Gatta
Classificazione: Ros De Noirs
Vitigno Principale: Pinot Nero
Affinamento principale: Legno
Dosaggio: Extra Brut
Solfiti: Senza Solfiti Aggiunti
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Composizione vino: Cuvee
Affinamento sui lieviti: Dai 61 Mesi Ai 120
Mese/anno Sboccatura: 01/09/2023
Nicola Gatta Metodo Classico

"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena.
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi."

Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Affinamento sui lieviti: 90 lune
Vendemmia: Principalmente 2010 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2009,2008 e 2007 conservati in vasche di cemento
Vinificazione: Breve macerazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa naturale: 32 mg/l
Gusto: Extra Brut 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago - Italia

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