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We enhance the ancient flavors of our meat, cheese and Orobic Goat and Original Brow Cow cold cuts.

Our dishes are created with the excellence of our raw materials from our farm, products that respect the nature and our traditions. Our meat and cheese come from animals that breed freely and eat for more than 7 months a year only grass.

On Sundays and Holiday days our lunch offer is a tasting menu.
Tasting
À la carte
Wild herbs
Traditional cuisine
Grass-fed cheese
Grass-fed

Menu Invernale del Ferdy

Menù alla carta - dal 16/10
Rispettare la terra e onorare la tradizione. Salvaguardare la biodiversità delle nostre montagne. Ap...
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Tradizione Orobica

Menù degustazione domenica e festivi
Rispettare la terra e onorare la tradizione. Salvaguardare la biodiversità delle nostre montagne. Ap...
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Venerdì del Casaro - Cheese tasting e wine tasting

Degustazione Luxury Cheese con Nicolò e Abbinamento Vini Naturali
Tutti i venerdì degustazione luxury cheese in cantina e degustazione 2 calici di vino naturale!...
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