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Restaurant — Ferdy Wild Blog

Latest news from our mountains
Romice Alpino: alla riscoperta di un'erba dimenticata.
Monday 05 October 2020
Romice Alpino: alla riscoperta di un'erba dimenticata.

Cosa è il romice? Il romice, Rumex Alpinus in latino e Lavazz in Bergamasco, è una pianta che vive in contesti mont...

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Miele da alpeggio 2020: puro, di estrema montagna.
Thursday 20 August 2020
Miele da alpeggio 2020: puro, di estrema montagna.

La sfida estrema per assaporare l’essenza della montagna in un miele ottenuto da pascoli a 2000 mt. Quest’anno le nostre...

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Le erbe spontanee: benefici ricostituenti, digestivi e rilassanti.
Thursday 13 August 2020
Le erbe spontanee: benefici ricostituenti, digestivi e rilassanti.

Le erbe spontanee sono erbe selvatiche commestibili di montagna. Le montagne e i prati ci regalano questi doni che posso...

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Wine Hunters: Michele Bontempi "al naturale"
Tuesday 21 July 2020
Wine Hunters: Michele Bontempi "al naturale"

Amare il vino significa condividerlo. Per questo motivo Michele Bontempi ci racconta perchè le sue mescite funzionano: c...

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Cheese tasting
Monday 15 June 2020
Cheese tasting

Il Cheese tasting non è una semplice degustazione di formaggio ma un viaggio sensoriale all’interno del mondo del latte....

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Le erbe spontanee e il Bosco. This is Ferdy Wild
Tuesday 28 January 2020
Le erbe spontanee e il Bosco. This is Ferdy Wild

Dopo ogni inverno arriva la primavera e Petronilla, mamma di Ferdy, tutte le primavere usciva nei prati del piccolo Borg...

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Alla scoperta dei formaggi "Principi delle Orobie"
Tuesday 21 January 2020
Alla scoperta dei formaggi "Principi delle Orobie"

Sono sette i formaggi che troviamo vicino a noi, nei territori compresi tra le province di Bergamo, Sondrio e Lecco (nel...

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GLI OLI ESSENZIALI. Fitocosmesi by Ferdy Wild ?????
Tuesday 14 January 2020
GLI OLI ESSENZIALI. Fitocosmesi by Ferdy Wild ?????

Quando la natura si prende cura di noi... Fitocosmesi molto wild!Dalla parte della natura. Lo siamo sempre stati e sempr...

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Formaggi da Unesco
Saturday 28 December 2019
Formaggi da Unesco

Sono i formaggi a far volare Bergamo con l’ambizioso progetto che la lega per la seconda volta all’Unesco: dopo le Mura...

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Ferdy wild Christmas box, Regali dal Cuore
Friday 08 November 2019
Ferdy wild Christmas box, Regali dal Cuore

“Il Natale era una grande festa, noi emigranti boscaioli arrivavamo dalla Francia con una stecca di cioccolato in tasca...

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FORME ? 2019 BERGAMO - WORLD ? CHEESE AWARDS
Friday 18 October 2019
FORME ? 2019 BERGAMO - WORLD ? CHEESE AWARDS

FORME DAL 17 al 20 OTTOBRE•WORLD ? CHEESE ? AWARDS ? •B2CHEESE •CHEESE ?FESTIVAL

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FERDY ORIENTE?- Drink estivo, Video ricetta!
Tuesday 09 July 2019
FERDY ORIENTE?- Drink estivo, Video ricetta!

Drink ? estivo a base di AMARO DEL FERDY!rinfresca la tua estate, scopri la ricetta!

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Nuovo Menù Estivo - Tradizione Orobica
Tuesday 09 July 2019
Nuovo Menù Estivo - Tradizione Orobica

Rispettare la terra e onorare la tradizione.Salvaguardare la biodiversità delle nostre montagne.Apportare valore senza c...

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ALPEGGIO: Siamo Tornati! Formai de Mut 2019!
Thursday 20 June 2019
ALPEGGIO: Siamo Tornati! Formai de Mut 2019!

Come ogni anno, è arrivato il momento di monticare Alpeggio, Vi raccontiamo come è andata!

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Alessandra, che scoperta! Bollicine da non Perdere!
Monday 10 June 2019
Alessandra, che scoperta! Bollicine da non Perdere!

Le emozioni più belle e sincere ci arrivano quando sono inaspettate…Ho scoperto la sua bolla in un ristorante dove la ri...

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