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Restaurant — Ferdy Wild Blog

Latest news from our mountains
I colori della tradizione: la Bergamo di Arlecchino
Tuesday 21 February 2023
I colori della tradizione: la Bergamo di Arlecchino

Sfilate, coriandoli, dolci…e quanti dolci! 

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Rispetto e alimentazione sana danno salumi più buoni
Wednesday 15 February 2023
Rispetto e alimentazione sana danno salumi più buoni

I nostri salumi prodotti valorizzando il sottile equilibrio tra uomo, animali e natura 

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Abbinamenti Wild vino-cibo
Friday 10 February 2023
Abbinamenti Wild vino-cibo

A ogni portata la sua bottiglia: proposte Wild di abbinamenti vino-cibo

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Lo Storico Ribelle di Carlo Duca
Friday 20 January 2023
Lo Storico Ribelle di Carlo Duca

Lo Storico Ribelle del Duca è custode di tradizioni che si tramandano da generazioni in generazioni e noi conosci...

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La vita segreta della mascherpa!
Wednesday 04 January 2023
La vita segreta della mascherpa!

Uno dei formaggi - non formaggi - più chiacchierati di tutte le Prealpi Orobie. Versatile e duttile, tra il dolce...

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No, non vendiamo il latte fresco!
Wednesday 04 January 2023
No, non vendiamo il latte fresco!

Il mondo del latte ha infinite possibilità. Cosa può diventare, ma soprattutto cosa non può diventa...

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Wild etik compie 2 anni! Ecco come è cambiato il consumo della carne e il futuro che si prospetta
Wednesday 04 January 2023
Wild etik compie 2 anni! Ecco come è cambiato il consumo della carne e il futuro che si prospetta

È possibile tornare a un allevamento sostenibile per carne e derivati che sia in grado di nutrire senza creare da...

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I processi di allevamento intensivi stanno per scomparire?
Wednesday 04 January 2023
I processi di allevamento intensivi stanno per scomparire?

Cosa vuol dire per la nostra alimentazione eliminare i processi di allevamento intensivi, cosa cambierà nel pross...

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3 falsi miti sul burro
Tuesday 03 January 2023
3 falsi miti sul burro

Buono e sano! Sfatiamo 3 falsi miti sul burro e finalmente godiamocelo

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La montagna è salute. Ferdy Wild x Gruppo San Donato
Wednesday 14 December 2022
La montagna è salute. Ferdy Wild x Gruppo San Donato

Vi raccontiamo la nostra collaborazione con il Gruppo San Donato

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I 10 prodotti più scelti dalla wild family per questo Natale
Monday 12 December 2022
I 10 prodotti più scelti dalla wild family per questo Natale

La classifica ufficiale dei preferiti Natale 2022

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I ribelli della Franciacorta -  lunedì 5 dicembre 20:00
Friday 25 November 2022
I ribelli della Franciacorta - lunedì 5 dicembre 20:00

Degustazione di 5 riserve servite alla cieca, in accompagnamento alle portate del menù “Ma le Orobie di pi&...

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Cioccolato & biscotti wild per il momento più goloso dell'anno
Friday 18 November 2022
Cioccolato & biscotti wild per il momento più goloso dell'anno

Un paradiso di dolci che ci riportano alla nostra infanzia.

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Ci vediamo a Forme - il 22 e 23 ottobre 2022
Thursday 20 October 2022
Ci vediamo a Forme - il 22 e 23 ottobre 2022

Forme è la manifestazione di riferimento per il settore lattiero-caseario che si svolge ogni anno a Bergamo, capi...

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La Me Aca
Friday 16 September 2022
La Me Aca

Latte e riso, un piatto dedicato alla Bruna Alpina Originale!

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