Grazie a Trip4Kids che ci indica come una delle 10 mete da vivere con i propri bimbi! (leggi L'articolo completo)

Ecco 10 proposte per vivere una giornata in una fattoria didattica:

1- VALLE D’AOSTA. Agriturismo Naturalys a Gaby (Valle di Lys)

Questo agriturismo a conduzione familiare, il cui nome nasce dalla fusione delle parole Natura e Lys, il fiume che attraversa la valle, offre ai suoi piccoli visitatori la possibilità di scoprire l’affascinante vita delle api, attraverso tutte le fasi di produzione e lavorazione del miele. Come si coltiva la frutta e la verdura e da dove proviene il cibo che mangiamo? Il percorso dedicato alla coltivazione di piante e ortaggi farà luce su queste e tutte le altre curiosità sollevate dei  piccoli visitatori, con l’immancabile momento dell’assaggio. Grazie all’esperienza didattica “Il contadino tuttofare” all’Agriturismo Naturalys potrete mettervi nei panni dell’agricoltore di montagna scoprendo tutte le sue attività quotidiane.

2 – LOMBARDIA. Agriturismo Ferdy a Lenna (BG)

In Val Brembana, potrete vivere con i vostri bambini molteplici esperienze in mezzo alla natura grazie all’ampia offerta di attività della fattoria didattica dell’Agriturismo Ferdy (che si trova lungo la bellissima ciclabile della Val Brembana). Potrete apprenderete il processo di lavorazione della lana (assieme a tutte le caratteristiche della capra Orobica e della Bruna Alpina), i trucchi della falegnameria oltre a scoprire il mondo delle api e delle erbe. I vostri giovani agricoltori potranno provare la mungitura manuale e apprende i diversi procedimenti della lavorazione del latte per la produzione di ottimo formaggio. E poi? Escursioni a cavallo e in asino per godersi a pieno il paesaggio montano.     

3 – FRIULI VENEZIA-GIULIA. Fattoria didattica La Selce a Bagnaria Arsa (UD)

Se siete alla ricerca di un’esperienza agrituristica particolarmente originale e divertente, l’Azienda Agricola Tosoratti e Candussio ha pensato delle proposte didattiche e per famiglie proprio in questa chiave. I vostri piccoli apprenderanno la storia del territorio e del rapporto con l’uomo diventando archeo-fattori per un giorno, impareranno il ciclo della stagionalità e avranno l’opportunità di dare da mangiare agli animali della fattoria, dalle galline alle anatre, dai pavoni ai pony. Tra i laboratori proposti c’è la semina e il trapianto delle piantine di zucca, la preparazione di pane, biscotti o, per i bambini particolarmente golosi, di gustose marmellate. E dopo aver esplorato il labirinto di frumento (un vero e proprio labirinto in mezzo ai campi che di sera viene illuminato dal calore delle lanterne) un bel tuffo nella piscina di mais è proprio quello che ci vuole!

4 – EMILIA ROMAGNA. Azienda Agricola La Meridiana a Gavasseto (RE)

Questa azienda agricola immersa in 7 ettari di terreno tra campi di grano e vitigni offre ai piccoli agricoltori in erba la possibilità di cimentarsi nella raccolta dell’uva e della sua divertente pigiatura per produrre dell’ottimo succo biologico da sorseggiare all’ombra dei pioppi. La fattoria didattica La Meridiana dista appena 100m da un’importante colonia di cicogne quindi non è raro avvistarne alcune librarsi in volo. Che sapore ha il sale? I vostri piccoli scopriranno che quello di Cervia è dolce e aiuteranno il signor Carlo a preparare le erbe aromatiche raccolte dall’orto, imparando a distinguerle. Alla fine dell’esperienza potranno portarsi a casa un barattolino pronto all’uso in cucina, oppure, un sapone profumato decorato utilizzando erbe, fiori e materiali biologici a ricordo di una giornata veramente speciale.

5 – TOSCANA. La Fattoria di Valentina a Podere San Girolamo (PI)

La passione per il mondo agricolo e le sue tradizioni è espresso pienamente dalle svariate attività didattiche proposte da Valentina Moretti. La titolare dell’agriturismo guiderà i vostri bambini lungo tutto il processo di produzione dell’olio extra vergine di oliva e gli insegnerà  a riconoscere le tracce degli animali del bosco oltre ad osservare l’acqua del botro al microscopio per analizzarne i micro-abitanti. Ai piccolissimi è dedicato un percorso speciale chiamato “Lo gnomo nel bosco”. A La Fattoria di Valentina si apprendono anche gli antichi mestieri, in particolare la cestineria e l’impagliamento delle sedie senza dimenticare il contatto con il mondo animale: i bambini avranno l’occasione di accarezzare cavalli e asini oltre ad osservare l’incubazione delle uova e la loro speratura, alla fine delle quali riceveranno un simpatico attestato di adozione del futuro pulcino/anatroccolo/paperino.

6 – MARCHE. Agriturismo La Grotta dei Folletti a Mercatello sul Metauro (PU)

Tra antichi borghi, sentieri  ed eremi di grande fascino, fa capolino nella campagna marchigiana l’Agriturismo La Grotta dei Folletti. I programmi didattici durano da metà a l’intera giornata e i vostri bimbi potranno divertirsi mettendo letteralmente le mani “in pasta” alla scoperta dell’arte della panificazione, ma non solo: la mungitura e quindi la lavorazione del latte rappresentano le basi che qualsiasi agricoltore junior deve apprendere assieme alla produzione del nettare d’oro, il miele biologico più prezioso. L’Agriturismo La Grotta propone anche un percorso per diventare provetti mastri birrai apprendendo tutti i segreti del malto artigianale. Se una domenica vi dovesse capitare di trovarvi nelle vicinanze quando il vostro stomaco inizia a borbottare, vi consigliamo di fermarvi a pranzo qui, così mentre i grandi bevono il caffè a fine pasto, i piccoli possono approfittare del servizio “Lascia mangiare papà”, un’occasione di intrattenimento educativo appositamente pensata per far socializzare i bambini tra loro e creando l’occasione perfetta per trasmettere i valori della campagna grazie ad attività mirate.

7 – LAZIO. Agriturismo L’Oca Bianca a Cave (RM)

All’Agriturismo L’Oca Bianca il tempo scorre lentamente, seguendo il naturale alternarsi delle stagioni. Qui i vostri bambini potranno godersi a pieno divertenti momenti didattici in un ambiente decisamente votato al relax e al benessere. Per una volta saranno i vostri piccoli ad insegnare qualcosa alla nonna grazie alla lezione di cucina per imparare la preparazione delle fettuccine e di dolci gustosi e genuini. Ai bambini viene offerta la possibilità di toccare con mano la terra, i suoi frutti, imparando i segreti per la predisposizione dell’orto, oltre all’osservazione della preparazione del formaggio, dalla mungitura alla realizzazione del prodotto finale, con la possibilità di portare a casa una deliziosa caciotta. Le attività didattiche proposte sono veramente tante, tra le quali la raccolta delle castagne nel boschetto dell’agriturismo, l’occasione ideale per respirare i profumi della stagione e godere a pieno dei colori che rendono così magico il fall foliage.    

8 – PUGLIA. Agriturismo Masseria Sant’Angelo a Corigliano d’Otranto (LE)

Per vivere assieme ai vostri bambini un’autentica esperienza salentina in fattoria, consigliamo di trascorrere un soggiorno presso l’Agriturismo Masseria Sant’Angelo. Con l’iniziativa “Scuola in fattoria” Rocco e Ulla, i proprietari, trasmettono ai più giovani la passione per la vita di campagna e per gli animali: capre, asini, galli, cani e gatti, di tutti questi amici pelosi i vostri bambini conosceranno tutte le caratteristiche, potendosi anche avvicinare per regalare qualche carezza. Chi ama particolarmente i cavalli, poi, potrà vivere l’emozione di cavalcarne uno o semplicemente guidarlo da terra. Ciò che rende unica la Masseria Sant’Angelo è la visita al Parco della pietra, un percorso costituito da dolmen, menhir e tanti altri manufatti tramite ai quali si scoprirà l’interessante  storia dell’uomo preistorico in terra salentina.

9 – CALABRIA. Fattoria Biò a Camigliatello Silano (CS)

Tutti i colori, i profumi e le tradizioni della campagna della Sila, il cuore selvaggio della Calabria, si possono vivere nel modo più autentico grazie alle esperienze didattiche della Fattoria Biò. Qui, con lo splendido panorama sul lago Cecita, viene offerta una ‘Mpanata calda di benvenuto, la tipica colazione dei pastori, per poi partire tutti insieme alla scoperta della vita contadina: i bambini impareranno tutti i segreti dell’orto, interrando ciascuno la propria piantina, oltre a distinguere i diversi alberi da frutto sperimentando le diverse fasi di trasformazione della frutta in sfiziosissime marmellate. Per conoscere le caratteristiche di ogni tipo di farina bisogna per forza sporcarcisi le mani preparando dolci, pane e pasta da gustare alla fine dell’esperienza. Ma non finisce qui perché si diventerà dei veri intenditori di latte grazie al percorso interamente dedicato al suo ruolo nell’alimentazione fino al processo di lavorazione che porta alla produzione del formaggio.

10 – SICILIA. Agriturismo Dolcetna a Sant’Alfio (CT)

Ciò che rende unico l’Agriturismo Dolcetna è la grande passione per l’apicoltura. Non preoccupatevi, non c’è pericolo di essere punti, anzi! Grazie alle esperienze didattiche i vostri piccoli si trasformeranno loro stessi prima in Ape Maia, scorrazzando in giro per l’agriturismo alla ricerca del fiore perfetto per l’impollinazione, e poi, durante la drammatizzazione, diventeranno apicoltori in piena regola, con tanto di tuta protettiva. Grazie al laboratorio sensoriale si imparano a distinguere gusti e consistenze del miele vivendo un’esperienza di pura dolcezza. I più creativi apprezzeranno sicuramente la possibilità di lavorare la cera d’api per realizzare una candela da portare a casa come ricordo, mentre i più pasticcioni potranno godersi il laboratorio di “pasticcioneria” imparando a preparare i biscotti.

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10 fattorie didattiche