Le nostre Brune Alpine Originali al pascolo

Le nostre vacche sono contente di essere tornate al pascolo!
La felicità di vedere i nostri animali liberi e di proporre ai nostri ospiti i prodotti fatti solamente con latte d’erbe!

Gli ospiti, possono partecipare alla mungitura all’aperto e aiutare il contadino nel compito della mungitura.
Le vacche pascoleranno i prati limitrofi l’azienda agricola per poi salire in Alpeggio della Val D’Inferno!
Vi aspettiamo per assaporare il loro latte d’erba!

 

Iscrizioni Settimane Verdi 2016

Sono aperte le iscrizioni per il 2016!
Le settimane inizieranno il  12 giugno 2016 e finiranno il 6 agosto 2016 sia per Lenna sia per l’ Alpeggio.
solo Alpeggio dal 21 al 27 agosto 2016
dal 28 agosto al 3  settembre 2016 sia in Alpeggio sia a Lenna

dal 4 al 10 settembre solo a Lenna

Vi segnaliamo, come già saprete, che la scuola finisce l’8 giugno e ricomincia il 12 settembre
Come tutti gli anni, la settimana verde si svolgerà cosi:

Iniziamo la domenica sera h.20.00 dopo cena e finiamo alle 14.00 del  sabato dopo pranzo ed il ritrovo per tutti è a Lenna.

Il Costo a ragazzo (invariato dal 2012) è di euro 520 a Lenna e 540 euro in  Alpeggio. Sconto di 20 euro a persona per fratelli o seconda settimana.

Per l’iscrizione chiediamo cognome – nome – data e luogo di nascita  – 2 cellulari di riferimento – allergie e farmaci da comunicare.
Grazie e speriamo a presto, Cinzia.(tel.0345/82.235)

campus estivi
campus estivi

DIDATTICA 3

 

 

Regali di Natale 2015

A natale regala la Natura!

Pacchi con prodotti naturali personalizzati!
Coupon per Benessere, Equitazione, Soggiorno, Ristorazione su misura per Te!
Saremo lieti di Aiutarti nei regali di Natale, consigliando e personalizzando le tue necessità! Massima celerità nel provvedere a preparare il tuo regalo!

cesti personalizzati con prodotti naturali. Formai de mut, amaro del ferdy, stracchino di bruna alpina originale, tomino alpino.
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cesti personalizzati con cosmetica naturale di Montagna Pura.
Cesti personalizzati con cosmetica naturale di Montagna Pura

Festival della Biodiversità Orobica

19 settembre 2015

Il Festival della Biodiversità si svolgerà presso l’agriturismo Ferdy di Lenna; una grande festa montana per celebrare e diffondere l’importanza della biodiversità Orobica, sia animale sia vegetale. Protagonista dell’evento saranno la Capra Orobica, la Bruna Alpina Originale e le varietà di mais antico autoctona.

Siete tutti invitati! 

Sarà possibile partecipare a varie attività (mungitura, lavorazione del latte ect) ed anche vere e proprie attività didattiche per appassionati e famiglie, dove potrete direttamente scoprire la trasformazione del latte o la macinatura del mais.

Alle ore 11: Convegno sulla Biodiversità Orobica

Con la partecipazione di Regione Lombardia, nello specifico con l’assesore all’agricoltura lombardo Gianni Fava e Alberto Lugoboni – direzione generale agricoltura lombardia.

Scopri e/o scarica i programmi: 
Programma generale :     festival biodiversità orobica
Programma convegno:    Locandina Programma Convegno

Trekking a cavallo – Agosto 2015

Programma Agosto 2015

Il trekking si svolge in giornata:

il ritrovo è per le ore 8:00 a Lenna (agriturismo Ferdy – Lenna) e rientro (sempre a Lenna) è previsto per le ore 16:00 circa. Il costo è di 80,00 € a  persona compreso di escursione, pranzo ed  incluse bevande.

L’escursione richiede un buon livello equestre, è necessaria una buona conoscenza delle tre andature, spetterà agli istruttori definire l’idonietà al trekking.

Informazione e prenotazione tel. 034582235 o info@agriturismoferdy.com

Date programma:

Martedi 11 agosto 2015

Giovedì 13 agosto 2015

Domenica 16 Agosto 2015

Martedì 18 Agosto 2015

Giovedì 20 Agosto 2015

Asinovia

Una giornata a passo d’asino

Una giornata in compagnia di docili asinelli che vi accompagneranno in avventurosi sentieri verso l’alpeggio della Val d’Inferno: Asinovia! 

Scopri la mappa della asinovia e maggiori informazioni nella apposita sezione nelle attività – asinovia!
Due minuti a passo d’asino! DA VEDERE !

Formaggi Principe delle Orobie

I FORMAGGI PRINCIPE DELLE OROBIE E FERDY 

vieni a scoprire queste emozioni…

formaggi-principi-delle-orobie1

 

“… I nostri contadini ed i nostri pastori, quelli delle terre più disagevoli, isolati nelle campagne e sui monti, hanno espresso la nativa capacità d’invenzione, la volontà singola ed orgogliosa d’una creazione propria, con formaggi che esprimono – per il latte usato che ha raccolto i più intimi umori delle terre dei pascoli, per le vacche di differente «razza», tipiche dei propri luoghi, per l’esercizio sacrale delle mani c’han ricevuto «stimmate» dalle fatiche millenarie dei progenitori – una vera e propria cultura, sì cultura, nel senso più nobile ed orgoglioso della parola. Ma sì, proprio come i vini.“

(1997) Luigi Veronelli

Brune Alpine Originali al pascolo

La libertà dell’alpeggio

Buongiorno a tutti gli amici di Agriturismo Ferdy e delle nostre amiche Brune Alpini Originali,
vogliamo condividere con voi le emozioni del pascolo di questo inizio stagione di monticazione. Le nostre vacche sono felici di essere già al pascolo da oltre un mese; il pascolo è l’espressione massima del benessere del nostro allevamento. Alpeggio=libertà, le vacche vivono libere nei pascoli e sono libere di scegliere quali erbe mangiare, la mungitura viene effettuata manualmente. Il latte prodotto alimentando le vacche solamente con erba, come provato in vari studi scientifici, contiene proprietà incredibili: Omega 3, Omega 6, acido linoleico coniugato ect. Questo è il latte sano che gustavano i nostri bisnonni! Nella nostra amata Val d’Inferno, questo latte viene utilizzato per produrre Formai de Mut. Con queste immagini, vogliamo farvi partecipi delle emozioni che fortunatamente viviamo ogni giorno! Vi aspettimo sulle nostre montagne, per poter condividere con Voi una fetta di queste emozioni, o meglio ancora una fetta di Formai de Mut delle nostre Brune Alpine Originali.